Po restauracjach, jakie serwują lokalne dania oczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, innymi słowy wybornego jedzenia, przesytu i najwyższej jakości artykułów, które skonstruują postument kulinarny. To przykre, takie gotowanie to wydatki i nieodzowność dokumentnego przestrzegania standardowych przepisów, jakie dla wielu restauratorów nie są nadmiernie ekonomiczne. Skutkiem tego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, jakie serwują autentyczne, polskie dania. Coraz częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu lub też dalekiego wschodu – czas to przekształcić! Zarówno w Polsce, jak i na całym globie istnieje wiele różnorodnych restauracji, barów oraz kawiarni. Zazwyczaj są w nich serwowane dania z całego świata tak, aby każdy był w stanie dopasować coś przyzwoicie do swojego gustu. Są jednak miejsca, gdzie serwowane są jedynie oraz wyłącznie krajowe potrawy. Powodem do dumy jest jednakże to, że takie miejsca nie są wyłącznie w Polsce. Restauracja Grodzka Kraków
Niesłychanie miłe jest to, że kucharze z innych państw starają się w swoim państwie przekazać choć zalążek polskiej kuchni. Są także osoby, które by przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych państwach zakładają rozmaite restauracje. Dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach oraz nadzwyczaj rzadko jeździ do ojczyzny, ma prawo każdego dnia kosztować swoistych dla kraju, w którym się wychował, potraw oraz ciast. Owy pomysł jest wybitnie solidny oraz każdego dnia wolno przekonać się o tym, że sprawdza się on oraz razem z upływem czasu jedna sobie coraz większą rzeszę zwolenników.
Zobacz filmik